Camping Miremer in Grimaud ligt in een oase van rust. Perfect voor natuurliefhebbers, maar ook de ideale uitvalsbasis om het rijke wijnbouwerfgoed van de regio te ontdekken. En dat is precies wat de coöperatie Les Vignerons de Grimaud je te bieden heeft. Voor wijn- en proeverijliefhebbers is het de perfecte plek om zich onder te dompelen in de wereld van de Var-wijnen en hun geheimen.
Coöperatie Les Vignerons de Grimaud: een pijler van de lokale wijnbouw
De coöperatie Les Vignerons de Grimaud, opgericht volgens de principes van solidariteit en delen, getuigt van de wijntraditie van de Golf van Saint-Tropez. Deze coöperatie, op slechts 5 km van onze camping, verenigt een groot aantal kleine, gepassioneerde producenten die je uitnodigen om hun producten te ontdekken. Met hun knowhow en toewijding aan kwaliteit is dit een moment van delen en gezelligheid dat op je wacht in de Var.
Een uitzonderlijk terroir
De coöperatie Les Vignerons de Grimaud haalt haar unieke karakter uit haar uitzonderlijke terroir. In de Golf van Saint-Tropez baden de gewassen in de mediterrane zon en worden ze gestreeld door zeebriesjes.
Deze ideale klimatologische omstandigheden maken de productie mogelijk van wijnen met complexe aroma’s en sterke smaken. Onder de druivensoorten die typisch zijn voor de regio zijn Grenache, Cinsault en Syrah voor de rode wijnen en rosés, en Rolle (Vermentino) voor de witte wijnen.
Sinds 1932 vertrouwt Les Vignerons de Grimaud op het samenwerkingsverband van 112 coöperatieve partners en meer dan 270 leden verspreid over de 12 gemeenten van de Golf van Saint-Tropez. Dankzij het heterogene terroir en de rijkdom van de diepe bodems komen de wijnstokken volledig tot bloei, wat resulteert in de kwaliteit en finesse van de overwegend roséwijnen.
Bezoeken en proeverijen
Les Vignerons de Grimaud nodigt bezoekers uit om zijn faciliteiten te verkennen en deel te nemen aan begeleide wijnproeverijen. Het is de perfecte gelegenheid om tijdens je verblijf in Grimaud de kunst van het wijnmaken te leren kennen in een uitzonderlijke omgeving.
Deze meeslepende ervaring geeft je de kans om een breed scala aan wijnen te ontdekken die ter plekke worden geproduceerd, van robuuste, volle rode wijnen tot frisse, fruitige rosés. Er is ook een hele selectie elegante, aromatische witte wijnen die heerlijk smaken bij vis.
De coöperatie Les Vignerons de Grimaud biedt ook een selectie lokale producten, perfect om de wijnen te begeleiden en de smaakervaring te versterken.
Een toewijding aan eco-verantwoordelijkheid
Les Vignerons de Grimaud is zich bewust van de milieuproblematiek en zet zich in voor duurzame wijnbouw. Door zich te richten op duurzame landbouw wil het de biodiversiteit behouden en tegelijkertijd de impact op het milieu minimaliseren. Deze ecologisch verantwoorde aanpak wordt weerspiegeld in de groei-, oogst- en productiemethoden, waardoor een kwaliteitswijn wordt gegarandeerd die meteen kan worden gedronken.
De producten van Vignerons de Grimaud
De coöperatie Les Vignerons de Grimaud biedt je een unieke kans om je onder te dompelen in de rijkdom van het wijngebied Var. Tussen de oenologische geneugten en ontdekkingen door proeft ze producten van rosé tot wit, waaronder een volle rode wijn.
Les Aumarets
Probeer voor een heerlijke mix van aroma’s van rood fruit en zwarte bessen Les Aumerets, een AOP Côte de Provence rosé van Vignerons de Grimaud. Deze AOP wordt gemaakt van Grenache en Syrah druiven, komt van de beste percelen in de regio en heeft een delicate paarse tint voordat het een intens bouquet onthult.
In de mond culmineren zijn complexiteit en lengte in een kruidige afdronk die past bij een brede waaier aan gastronomische gerechten. Deze wijn is ook verkrijgbaar in rood of wit met een Rolle druivensoort. Met zijn aroma’s van citrusvruchten en wit fruit zul je dol zijn op zijn langdurige smaak.
De feeënbrug
De Pont des Fées herbergt witte rosé en rode wijnen met betoverende smaken. De Vignerons de Grimaudrode Côte de Provence BOB bevat Grenache, Carignan en Syrah druiven. Met zijn dichte paarse kleur geeft deze rode wijn subtiele aroma’s van coulis van zwarte bessen en kruiden. In de mond laat hij een lichte hint van vanille achter, die zich uit in smaken van chocolade en zoethout.
DeAOP Côte de Provence rosé richt zich met zijn zeer bleke kleur tot liefhebbers van fijne, elegante wijnen. In de mond proef je exotisch fruit zoals mango en ananas, subtiel versterkt door perzikaroma’s. De Vignerons de GrimaudAOP Côte de Provence blanc belooft met zijn kristalheldere kleur met groene toetsen intense toetsen van verduurzaamde citroen met een heerlijke frisheid van witte bloemen, lindebloesem en vanille. Je hoeft je alleen nog maar te laten verleiden door de ervaring!